Rễ Atiso ngâm rượu – Một thức rượu quý cho sức khỏe những không phải ai cũng biết. Rễ Atiso Đà Lạt từ trước tới nay đều được đánh giá rất cao, ứng dụng phổ biến trong lĩnh vực Đông Y, giúp chữa trị nhiều căn bệnh ở con người. Khác xa so với hoa lá thân Atiso, rễ cây phải rất lâu, rất nhiều năm thì mới có thể thu hoạch được. Do vậy, rễ Atiso ngâm rượu được xem là rất giá trị trên thị trường.
Vậy, bạn có biết cách ngâm rượu với rễ Atiso xanh thế nào chưa? Công dụng của thức rượu này là gì? Hãy cùng theo dõi bài viết hôm nay, Vuaatiso.com sẽ chia sẻ chi tiết, cụ thể đến bạn nhé.
Đôi nét về rễ cây Atiso Đà Lạt
Atiso Đà Lạt có lẽ đã trở thành một cái tên quen thuộc, là cây dược liệu nổi tiếng được nhiều người dân Việt cực kỳ yêu thích. Cây tính mát, có khả năng giúp giải độc, mát làm gan, thanh lọc cơ thể cùng rất nhiều những công dụng tuyệt vời khác.
Trong thành phần của hoa Atiso có nhiều chất dinh dưỡng như là hoạt chất rutin, quercetin hay là gacllic acid. Ngoài ra còn có loạt chất magie, kali, vitamin C, vitamin A, B1 hay B2 khác nữa. Những chất này đều giúp hỗ trợ, phục hồi sức khỏe người dùng cực kỳ hiệu quả.
Toàn bộ bộ phận trên cây Atiso sẽ được tiến hành thu hái, sản xuất và tạo ra những sản phẩm có lợi cho con người. Đáng kể đến như là cao Atiso, trà Atiso túi lọc hay là cao dạng tuýet, dạng viên nén, cao nhụy, cao lá, bông khô, bông tươi và dược liệu.
Tùy vào thời điểm, tùy vào tuổi đời để bà con tiến hành thu hoạch cây dược liệu. Mỗi một bộ phận khác nhau trên cây sẽ có từng thời điểm thu hái riêng biệt:
- Đợt đầu tiên, người ta thu hái lá Atiso. Thường sẽ bắt đầu vào trước khi trổ bông hoặc bông trở đợt đầu tiên. Bởi lúc này, lá Atiso có chứa một lượng dược tính cao, tốt cho sức khỏe.
- Đợt tiếp theo sẽ là thu hái bông Atiso. Trong năm, bông Atiso được thu hái nhiều thời kỳ. Tùy vào giống Atiso mà số lượng và sản lượng bông cũng sẽ khác nhau.
- Còn đợt cuối cùng là dành cho thân và rễ.
Phải nói rằng, để có được rễ cây Atiso, bà con phải dành rất nhiều thời gian. Tầm từ 4 – 5 năm tuổi thì rễ cây mới có thể thu hoạch. Do vậy, rễ Atiso được xem là dược liệu quý trong Đông Y.
Rễ Atiso ngâm rượu như thế nào?
Sau khi thu hoạch về, rễ Atiso sẽ được tiến hành rửa sạch, cắt lát, phơi sấy khô rồi đóng gói cho thật cẩn thận. Nếu mọi người mua đúng hàng chuẩn chất lượng, rễ Atiso khi ngửi sẽ mang đến một cảm giác thật rất nhẹ nhàng, dễ chịu. Vị rễ ngọt thanh, dễ uống.
Ngày nay, rễ Atiso ngâm rượu đã được rất nhiều người Việt biết đến và yêu thích, thưởng thức. Mùi vị rượu cực kỳ độc đáo, hương thơm đặc trưng và đặc biệt rất tốt cho sức khỏe nữa.
Muốn có một bình rượu chất lượng, bạn cần có thức rượu gạo truyền thống thơm ngon cùng với rễ cây đạt chuẩn.
Tiến hành ngâm rượu Atiso với bằng rễ cây như sau:
Đầu tiên, chuẩn bị:
- 1kg rễ Atiso đã cắt thành lát và sấy khô.
- Khoảng 3 – 4 lít rượu truyền thống (Chọn rượu của các làng nghề, những cửa hàng hoặc thương hiệu nổi tiếng).
- 1 bình ngâm rượu chất liệu sứ hoặc thủy tinh. Tuyệt đối không dùng bình rượu nhựa hoặc hợp kim, không tốt cho sức khỏe.
Rễ Atiso mua về mang đi rửa thật sạch, phơi cho khô ráo. Sau đó sẽ tiến hành “sao vàng hạ thổ” rồi để nguội. Xếp tất cả rễ cây vào trong bình, đổ ngập rượu gạo và đậy kín nắp bình lại.
Khoảng vài ngày sau, cỡ 2 – 3 ngày thì bình rượu sẽ có một màu vàng cực kỳ đẹp mắt. Mở nắp bình ra sẽ cảm nhận rất rõ hương thơm hòa quyện giữa thức rượu gạo và rễ Atiso. Sau 1 tháng, rượu chuyển sang màu vàng sẫm. Và khi đó, bạn đã có được cho mình một bình rượu ngâm rễ Atiso chất lượng, tốt cho sức khỏe.
Rượu ngâm càng lâu thì càng ngon, càng bổ dưỡng. Do vậy không cần quá gấp, hãy từ từ, thông thả sử dụng lâu dài nhé.
Công dụng của rễ cây Atiso cho sức khỏe là gì?
Thế là bạn đã biết cách dùng rễ Atiso ngâm rượu tại nhà. Vậy rượu Atiso Đà Lạt uống có tốt không? Công dụng của loại thảo dược này là gì? Chúng tôi xin chia sẻ đến bạn như sau:
- Trước hết, một trong số những công dụng tiêu biểu, nổi bật nhất của rễ cây Atiso hay rễ Atiso ngâm rượu đó chính là khả năng thanh nhiệt, làm giảm sự căng thẳng và mệt mỏi. Đồng thời còn hỗ trợ tăng lực, kháng khuẩn, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Rễ Atiso khô từ trước đến nay được xem như là món quà, là bí quyết của những người phải thường xuyên tiếp xúc với rượu bia hoặc bị nóng trong người. Có được điều đó là nhờ vào chức năng giải độc gan, làm hạ men gan và chống viêm hiệu quả.
- Khả năng giảm lượng cholesterol xấu, giảm đường trong máu, rất thích hợp cho những ai mắc phải các chứng về tiểu đường, huyết áp, mỡ máu và cả tim mạch. Đây đều là những chứng bệnh phổ biến, thường gặp ở người già và trung niên.
- Ngoài việc hỗ trợ điều trị bệnh, việc sử dụng rễ Atiso ngâm rượu đúng cách còn giúp mang lại cho bạn một kết quả tốt trên da. Cụ thể đó là giúp ngăn ngừa, giảm mụn và trị nám. Bởi theo chuyên gia nghiên cứu, ẩn sâu trong lớp vỏ rễ chính là hàm lượng vitamin dồi dào. Cùng với đó là chức năng giải độc, thanh lọc cơ thể như đã nói từ trước.
- Để có được một giấc ngủ ngon, ngủ sâu, để duy trì một tinh thần học tập, làm việc thoải mái, tỉnh táo thì rễ Atiso khô là sự lựa chọn lý tưởng, an toàn và thông minh.
Kết lại
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của Vuaatiso.com về rễ Atiso ngâm rượu. Hi vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thức rượu thảo dược quý cùng những lợi ích tuyệt vời sức khỏe. Từ đó biết cách sử dụng phù hợp, hiệu quả tối ưu nhất.
Cuối cùng, xin cám ơn vì đã theo dõi và ủng hộ bài viết.
Tôi là một người xuất thân từ thành phố Đà Lạt, nơi được coi là thủ phủ của cây atiso. Tôi là một người đam mê kinh doanh các sản phẩm từ Atiso và đã đặt mục tiêu mang đến những thông tin bổ ích về Atiso đến với những người yêu Atiso.
Với sự hiểu biết sâu sắc về atiso, Tôi đã nghiên cứu và chia sẻ nhiều bài viết hữu ích về cây atiso, cách trồng atiso, thu hoạch và chế biến atiso, cũng như về trà atiso và các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Các bài viết của Tôi trên trang chủ vuaatiso.com không chỉ giúp mọi người hiểu rõ hơn về cây atiso và trà atiso, mà còn hướng dẫn cách thưởng thức và tận hưởng hương vị đặc biệt của trà này.
