Atiso ngâm rượu có được hay không và vì sao nên chọn Atiso đỏ để ngâm rượu? Trong dân gian, hoa Atiso đỏ hay còn được gọi với tên khác là bụp giấm. Loài hoa thảo dược này có rất nhiều công dụng, dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nên được yêu thích, đánh giá cao. Thường ngày sẽ được ngâm với đường, pha với nước hay mật ong để sử dụng.
Vậy Atiso ngâm rượu thì sao? Hãy cùng theo dõi bài viết này, Vuaatiso.com sẽ chia sẻ thông tin chi tiết, cụ thể đến bạn.
Atiso ngâm rượu được không?
Atiso đỏ là loài cây sống một năm, thân màu tím nhạt, độ cao từ 1.5 – 2m. Đặc biệt có sự phân nhánh gần gốc, lá hình trứng có họa tiết răng cưa ở xung quanh mép.
Hoa Atiso mọc đơn ở nách và gần như là không có cuống. Tràng màu tía, hồng hoặc vàng, đôi lúc là màu trắng. Quả hình trứng, đài màu đỏ và có thêm lông thô bao bọc các phía.
Trong năm, người ta tiến hành thu hái hoa Atiso vào đoạn từ tháng 7 đến tháng 10. Cây được trồng phổ biến, rộng rãi nên dễ tìm mua, tìm kiếm.
Thế thì Atiso ngâm rượu có được hay không? Câu trả lời là có. Ngâm rượu với Atiso đỏ uống rất tốt cho sức khỏe, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời.
Những lý do nên chọn Atiso đỏ để ngâm rượu là gì?
Atiso đỏ giúp phòng các bệnh về xương khớp
Trước tiên, chọn Atiso ngâm rượu là bởi thảo dược thiên nhiên này có công dụng giúp phòng ngừa, điều trị các bệnh về xương khớp. Rượu Atiso đỏ chứa hàm lượng lớn các vitamin quan trọng, thiết yếu cho cơ thể như là vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin D, vitamin F,….
Trong số đó, vitamin C là một vi chất rất cần thiết để giúp cơ thể phát triển, sửa chữa các tế bào cà các mơ. Đồng thời góp phần vào quá trình tổng hợp các collagen để có được một làn da thật khỏe mạnh, chắc xương và chắc răng.
Atiso đỏ cung cấp các chất điện giải
Chuyên gia đã chứng minh trong hoa Atiso đỏ ngâm rượu chứa rất nhiều chất điện giải có lợi cho cơ thể. Chính nhờ vậy mà giúp duy trì cân bằng lượng pH ở trong máu tốt nhất.
Lợi cho hệ tiêu hóa
Chưa kể đến một công dụng rất tuyệt khác của việc ngâm rượu Atiso đỏ uống đó là tốt cho hệ tiêu hóa. Uống rượu sẽ giúp gia tăng, thúc đẩy khả năng chữa trị những vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa thông thường. Tiêu biểu đó là chứng táo bón, đầy hơi, nhuận tràng, trướng bụng, khó tiêu hay viêm bàng quang. Đặc biệt sẽ giúp hạn chế tối đa sự tạo sỏi ở đường tiết niệu hiệu quả.
Trẻ hóa cơ thể
Trong Atiso đỏ có chứa một loại chất giúp chống oxy hóa hiếm gặp ở bất cứ một loài thực vật hay là rau xanh này. Các chất chống oxy hóa này sẽ giúp ngăn chặn quá trình lão hóa bên trong cơ thể, giúp cho người dùng giữ được nét thanh xuân và trẻ đẹp.
Việc duy trì sử dụng rượu Atiso thường xuyên, đều đặn, đúng cách, đúng liều lượng sẽ giúp chị em trẻ lâu hơn, mang đến một làn da căng mịn, tràn đầy sức sống.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Theo các nhà khoa học thì hoạt chất Flavonoid trong Atiso ngâm rượu là chất oxy hóa chậm, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa bởi các gốc tự do. Vì thế nên nó còn mang đến công dụng ngăn ngừa bệnh ung thư hoặc biến dị đáng kể.
Bí quyết ngâm Atiso đỏ với rượu đơn giản mà thơm ngon dành cho bạn
Hạt Atiso ngâm rượu
Trước tiên, mang hoa Atiso đỏ đi rửa sạch và để cho được ráo nước. Hoa được giữ nguyên, bao gồm có nhụy, đài, cánh và hạt cho vào bình rượu ngâm, không bỏ đi bộ phận nào cả. Sau chừng 4 tháng là mọi người đã có thể thưởng thức rượu. Hương vị thanh thanh, ngọt, chua, nhẹ nhàng giống như là thức rượu vang thượng hạng uống cực kỳ thích.
Ngoài ra, mọi người cũng có thể thử áp dụng công thức ngâm hạt Atiso với rượu tỉ lệ là 400g hạt hoa + 4 – 5 lít rượu trong 4 tháng. Rượu Atiso đỏ này sẽ giúp trị các bệnh về viêm phế quản, viêm họng, lợi tiểu, tiểu đêm, huyết áp cao, vàng da, xơ cứng động mạch và đặc biệt là hỗ trợ vấn đề tiêu hóa.
Hoa Atiso ngâm rượu
Hoa Atiso đỏ sau khi mua về, tiến hành sơ chế kĩ lưỡng, rửa sạch với nước từ 2 – 3 lần. Tiếp theo, lấy dao để cắt bỏ phần cuống. Nhụy hoa tách bỏ, chỉ lấy đài màu đỏ ở giữa. Ngâm với nước muối được pha loãng trong vòng 2 giờ đồng hồ để giúp giảm vị đắng chát. Sau đó mới rửa lại thêm một lần nữa bằng nước sạch và để cho ráo.
Nguyên hoa và đài hoa được cho vào trong bình thủy tinh với tỷ lệ là 1:4. Có nghĩa là 1kg hoa Atiso đỏ sẽ được ngâm cùng với 4 lít rượu trắng có nồng độ cồn là 40 độ.
Đậy kín nắp bình rồi ngâm tối thiểu từ 4 – 5 tháng và thưởng thức, sử dụng. Lưu ý, thời gian ngâm rượu càng lâu thì rượu sẽ càng thêm phần thơm ngon, bổ dưỡng.
Ngoài ra, mọi người cũng có thể cho thêm đường hay mật ong vào ngâm cùng. Nếu cho đường thì sẽ tạo thành thức rượu vang Atiso có màu đỏ đẹp mắt, vị rất ngon. Và hơn nữa, khi uống cũng có thể cho thêm đá lạnh.
Bên cạnh đó, rễ Atiso ngâm rượu cũng được xem là thức rượu quý, giá trị cho sức khỏe bởi phát mất rất nhiều thời gian, cây phải được từ 4 – 5 tuổi thì mới thu hái được bộ phận này.
Kết lại
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của Vuaatiso.com về Atiso ngâm rượu. Atiso đỏ là thảo dược tốt cho sức khỏe với nhiều vitamin và dưỡng chất giá trị. Hi vọng rằng với những thông tin trong bài viết này, mọi người sẽ có được cái nhìn khách quan và tổng thể.
Hãy sử dụng rượu đúng cách, đúng liều lượng, phù hợp để đạt hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe của bản thân, gia đình.
Xin cám ơn vì đã theo dõi và ủng hộ bài viết.
Tôi là một người xuất thân từ thành phố Đà Lạt, nơi được coi là thủ phủ của cây atiso. Tôi là một người đam mê kinh doanh các sản phẩm từ Atiso và đã đặt mục tiêu mang đến những thông tin bổ ích về Atiso đến với những người yêu Atiso.
Với sự hiểu biết sâu sắc về atiso, Tôi đã nghiên cứu và chia sẻ nhiều bài viết hữu ích về cây atiso, cách trồng atiso, thu hoạch và chế biến atiso, cũng như về trà atiso và các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Các bài viết của Tôi trên trang chủ vuaatiso.com không chỉ giúp mọi người hiểu rõ hơn về cây atiso và trà atiso, mà còn hướng dẫn cách thưởng thức và tận hưởng hương vị đặc biệt của trà này.
