Bông atiso khô từ lâu đã được biết đến là dược liệu thiên nhiên, chứa nhiều hoạt chất, giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Hơn hết, atiso được giới Đông Y đánh giá cao bởi những tính chất, khả năng điều trị, hỗ trợ chữa bệnh của nó. Chính vì vậy mà nhiều người ưa chuộng, yêu thích và lựa chọn sử dụng hàng ngày trong gia đình của họ.
Và cách dùng đơn giản, hiệu quả nhất đó chính là nấu nước uống. Vậy, nấu nước bông atiso khô tại nhà thế nào để vị thơm ngon, tươi mát và bổ dưỡng nhất? Bảo quản ra sao để đảm bảo chất lượng? Cùng theo dõi bài viết này, Vua Atiso sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn nhé.
Cách nấu nước bông atiso khô tại nhà
Nấu nước bông atiso khô tại nhà không khó, không yêu cầu bạn phải có kĩ thuật cao trong bếp. Đơn giản chỉ là chuẩn bị mọi thứ, nguyên liệu đến vật dụng và làm theo các bước hướng dẫn. Hương vị, liều lượng được cân nhắc dựa trên khẩu vị, sở thích của mỗi người. Và cuối cùng là thưởng thức nước uống từ bông atiso khô thảo dược, tốt cho sức khỏe này mà thôi.
Vậy, dưới đây là cách nấu nước bông atiso khô Đà Lạt mà Vua Atiso chia sẻ đến bạn, cùng tham khảo nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1/2 tách bông atiso khô
- 2 lít nước
- 100g đường
- 1 quả chanh
- Đá viên
Hướng dẫn nấu nước bông atiso khô
- Rửa sạch bông atiso khô và ngâm trong nước khoảng 30 phút để bông atiso mềm hơn.
- Sau đó, dùng tay vắt nhẹ bông atiso để vắt hết nước.
- Cho nước và bông atiso vào nồi, đun sôi trên bếp.
- Khi nước sôi, hạ lửa cho bông atiso nấu chín, khoảng 10 – 15 phút.
- Sau đó, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Tắt bếp và để nước bông atiso nguội.
- Khi nước đã nguội, cho đá vào và thêm một ít nước cốt chanh để tạo thêm hương vị.
- Rót nước bông atiso vào cốc, thưởng thức cùng đá viên.
Lưu ý: Mọi người không nhất thiết phải sử dụng bông atiso khô. Bông atiso khô có thể được thay thế bằng hoa atiso tươi. Nếu dùng hoa atiso tươi thì chú ý bạn phải rửa sạch và cắt bỏ phần gai trước khi cho vào nồi.
Cách pha trà với bông atiso khô uống giải nhiệt, thanh mát
Ngoài nấu nước bông atiso khô ra thì pha trà cũng là một cách đơn giản, nhanh chóng để giúp bạn có được thức uống tốt cho sức khỏe. Vị trà atiso khô Đà Lạt vẫn luôn là một thứ gì đấy rất đặc trưng, khó ai có thể mà quân được. Vậy bí quyết pha trà với bông atiso khô là gì? Cùng xem ngay hướng dẫn của Vua Atiso dưới đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 1 muỗng hoa atiso khô
- 200ml nước sôi
- 1 thìa đường hoặc mật ong (tuỳ khẩu vị)
Hướng dẫn pha trà bông atiso khô
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu pha trà atiso khô bằng cách làm theo các bước sau:
- Đổ hoa atiso khô đã chuẩn bị sẵn vào tách trà.
- Đổ nước sôi vào tách trà, ngâm khoảng 5 – 10 phút để hoa atiso thấm đều.
- Nếu muốn có vị ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào trà.
- Khuấy đều để đường hoặc mật ong tan hoàn toàn.
- Chờ trà atiso nguội một chút rồi thưởng thức.
Lưu ý: Nếu bạn muốn thêm hương vị cho trà, bạn có thể thêm một ít nước cốt chanh hoặc táo để tạo ra một loại trà hoa quả thơm ngon hơn. Hơn nữa, vào những ngày hè nắng nóng, oi bức có thể cho thêm đá lạnh vào trà để tạo cảm giác mát lạnh, sảng khoái hơn nhé.
Bảo quản bông atiso khô đúng cách để sử dụng lâu dài
Khác với bông atiso tươi, bông atiso khô đã qua xử lý, cho thể được bảo quản để dùng trong thời gian dài. Tuy nhiên, bảo quản thế nào cho đúng cách không phải là một điều dễ dàng. Bảo quản bông atiso khô làm sao cho bông không bị ẩm mốc, giữ được chất dinh dưỡng khi pha trà, nấu nước là hết sức quan trọng.
Nếu bạn chưa có kinh nghiệm trong việc này, cùng tham khảo phương pháp bảo quản đúng chất mà Vuaatiso.com hướng dẫn ngay sau đây:
Bảo quản bông atiso khô trong hộp chống ẩm
Bông atiso khô có khả năng hấp thụ mùi và hương vị của các thực phẩm khác trong không gian mà chúng được bảo quản. Vì vậy nếu bạn bảo quản bông atiso khô cùng với các thực phẩm khác, như thực phẩm có mùi thơm hoặc có hương vị mạnh, như tỏi, hành, thịt, cá,.. thì bông atiso khô có thể hấp thụ mùi và hương vị của chúng. Điều này sẽ làm giảm chất lượng và hương vị của bông atiso khô.
Cho nên, để đảm bảo chất lượng và hương vị của bông atiso Đà Lạt được giữ nguyên, bạn nên bảo quản chúng ở nơi riêng biệt và tránh đặt cùng với các thực phẩm khác có mùi thơm hoặc hương vị mạnh.
Tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp
Trên thực tế đúng là những đồ khô khi bảo quản thì phải tránh ánh nắng chiếu vào. Ánh nắng trực tiếp có thể gây tổn hại cho chất lượng và hương vị của bông atiso khô. Khi tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp trong thời gian dài, bông atiso khô có thể bị mất màu, mất hương vị và giảm chất lượng.
Do đó, để bảo quản bông atiso khô tốt nhất, bạn nên đặt chúng trong một nơi thoáng mát và tránh ánh nắng. Bạn có thể bảo quản bông atiso khô trong tủ kín hoặc tủ lạnh. Song, cần tránh để chúng quá lâu trong tủ lạnh sẽ gây ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của chúng.
Chú ý sử dụng trong thời gian ngắn
Dù là đồ khô, có thể sử dụng trong lâu dài nhưng hơn hết, bạn vẫn phải chú ý đến thời gian. Để đảm bảo chất lượng tốt nhất và giữ được hương vị tươi ngon của chúng, bạn nên sử dụng bông atiso khô trong thời gian ngắn nhất có thể sau khi mở bao bì.
Hoa atiso Đà Lạt khô có thể bảo quản được trong vài tháng hoặc thậm chí là một năm nếu được bảo quản đúng cách. Thế nhưng, chất lượng của bông atiso khô có thể giảm dần theo thời gian và không được tươi ngon như ban đầu. Trường hợp nếu bạn muốn bảo quản bông atiso khô trong một thời gian dài, bạn nên đóng kín bao bì và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để giữ được chất lượng và hương vị của chúng.
Kiểm tra bông atiso khô định kì
Khi bảo quản bông atiso khô trong thời gian dài, chúng có thể bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài và mất đi chất lượng và hương vị. Để đảm bảo chất lượng và hương vị của bông atiso khô không bị mất đi, bạn nên kiểm tra định kỳ bông atiso khô để xem chúng còn tươi ngon hay không.
Bạn có thể kiểm tra bông atiso khô bằng cách sờ, ngửi và trực tiếp thưởng thức. Nếu bông atiso khô còn tươi ngon, chúng sẽ có mùi thơm và hương vị đặc trưng. Nếu bông atiso khô bị mất đi chất lượng và hương vị, chúng sẽ không còn thơm và có vị nhạt hơn.
Nếu bạn phát hiện bông atiso khô đã mất đi chất lượng và hương vị, bạn nên bỏ đi và mua bông atiso khô mới để thưởng thức nhé.
Kết lại
Trên đây là toàn bộ chia sẻ của Vua Atiso về cách nấu nước bông atiso khô tại nhà cũng như hướng dẫn bảo quản sao cho đúng cách để sử dụng lâu dài, tốt cho sức khỏe. Bông atiso khô Đà Lạt là thảo dược an toàn, bổ dưỡng. Mọi người cũng có thể nấu canh xương hầm bông atiso cho gia đình cùng thưởng thức. Xin cám ơn.
Tôi là một người xuất thân từ thành phố Đà Lạt, nơi được coi là thủ phủ của cây atiso. Tôi là một người đam mê kinh doanh các sản phẩm từ Atiso và đã đặt mục tiêu mang đến những thông tin bổ ích về Atiso đến với những người yêu Atiso.
Với sự hiểu biết sâu sắc về atiso, Tôi đã nghiên cứu và chia sẻ nhiều bài viết hữu ích về cây atiso, cách trồng atiso, thu hoạch và chế biến atiso, cũng như về trà atiso và các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Các bài viết của Tôi trên trang chủ vuaatiso.com không chỉ giúp mọi người hiểu rõ hơn về cây atiso và trà atiso, mà còn hướng dẫn cách thưởng thức và tận hưởng hương vị đặc biệt của trà này.
