Hoa atiso tươi – Hướng dẫn cách dùng và bảo quản tại nhà

Hoa atiso tươi Đà Lạt là một loại hoa được yêu thích trong ẩm thực, đặc biệt là trong các món đồ ăn và thức uống. Với hương vị đặc trưng, chua nhẹ, tươi mát và giàu chất dinh dưỡng, hoa atiso tươi đà lạt không chỉ đem lại hương vị ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta.

Vậy, cách dùng và bảo quản hoa atiso tươi tại nhà như thế nào? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Vua Atiso để biết thêm thông tin nhé.

Hướng dẫn các cách dùng hoa atiso tươi đơn giản và bổ dưỡng tại nhà 

Hoa atiso tươi - Hướng dẫn cách dùng và bảo quản tại nhà1
Hướng dẫn các cách dùng hoa atiso tươi đơn giản và bổ dưỡng tại nhà 

Ăn nhiều hoa atiso có tốt không?Chắc chắn rồi, Hoa atiso tươi Đà Lạt có hương vị đặc trưng, giàu dưỡng chất cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Chính vì thế mà hoa trở thành một nguyên liệu phổ biến trong căn bếp của nhiều gia đình để chế biến nước uống và món ăn thơm ngon tuyệt vời.

Và dưới đây là một số cách sử dụng hoa atiso tươi đơn giản và bổ dưỡng tại nhà. Hãy cùng tham khảo để áp dụng.

Nước hoa atiso tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hoa atiso tươi
  • Đường (nếu muốn)
  • Nước cốt chanh

Các bước thực hiện

  • Mang những bông hoa atiso đi rửa sạch để loại bỏ những chất bụi bẩn.
  • Cho những bông hoa atiso tươi vào một cái bình đựng nước lạnh.
  • Thêm chút đường vào bình để tăng hương vị và giảm độ chua của hoa atiso tươi. Nếu bạn muốn uống nước atiso không đường, có thể bỏ qua bước này.
  • Thêm một ít nước cốt chanh vào bình để tăng hương vị và làm cho đồ uống thêm tươi mát.
  • Để bình trong tủ lạnh để các hương vị được hòa quyện và nước được ngấm đều vào hoa atiso tươi.
  • Sau một thời gian ngắn, bạn có thể thưởng thức một ly nước atiso tươi thơm ngon, tươi mát và bổ dưỡng.

Trà hoa atiso tươi

Hoa atiso tươi - Hướng dẫn cách dùng và bảo quản tại nhà4
Trà hoa atiso tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hoa atiso tươi
  • Đường hoặc mật ong (tùy ý thích)

Các bước thực hiện

  • Đầu tiên, rửa sạch những bông hoa atiso tươi bằng nước lạnh để loại bỏ những tạp chất.
  • Cho những bông hoa atiso tươi vào một ấm trà hoặc một tô lớn.
  • Đun sôi nước trong ấm trà hoặc nồi.
  • Sau khi nước sôi, đổ nước sôi vào ấm trà hoặc tô chứa hoa atiso tươi.
  • Để hoa atiso tươi ngâm trong nước sôi trong vài phút, khoảng 5-10 phút. Lưu ý không nên ngâm quá lâu vì sẽ làm giảm hương vị của trà.
  • Sau khi ngâm hoa atiso tươi trong nước sôi, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để tùy khẩu vị.
  • Khuấy đều và thưởng thức trà hoa atiso tươi.

Salad trộn hoa atiso tươi 

Hoa atiso tươi - Hướng dẫn cách dùng và bảo quản tại nhà3
Salad trộn hoa atiso tươi 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hoa atiso tươi
  • Các loại rau xanh, trái cây như cà chua, dưa leo, cà rốt, hạt chia,…
  • Nước sốt (mật ong,vinaigrette, chanh)

Các bước thực hiện

  • Rửa sạch những bông hoa atiso tươi bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
  • Cắt nhỏ hoa atiso tươi thành các miếng nhỏ.
  • Chuẩn bị các loại rau, trái cây và hạt khác để trộn salad. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau, trái cây và hạt nào mà bạn thích. Ví dụ như rau xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, hạt chia, hạt dẻ, hạt óc chó,….
  • Trộn hoa atiso tươi đã cắt nhỏ với các loại rau, trái cây và hạt khác trong một bát lớn.
  • Thêm gia vị và nước sốt vào salad tùy theo khẩu vị. Bạn có thể sử dụng nước sốt vinaigrette, nước sốt mật ong hoặc nước sốt chanh để trộn salad.
  • Trộn đều và thưởng thức salad hoa atiso tươi.

Nước sốt hoa atiso tươi 

  • Thực hiện rửa sạch hoa atiso tươi bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn 
  • Cho những bông hoa atiso tươi vào một nồi nước.
  • Đun sôi nước trong nồi.
  • Sau khi nước sôi, để hoa atiso tươi ngâm trong nước sôi trong khoảng 10-15 phút.
  • Sau đó, lọc nước atiso tươi ra khỏi bã hoa atiso tươi bằng cách đổ nước qua một tấm lưới hoặc một cái rây.
  • Đun nước atiso tươi với đường, muối, hạt tiêu và một ít chanh trong một nồi nhỏ trên bếp nhỏ đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Để nước sốt hoa atiso nguội và sau đó lưu trữ trong tủ lạnh hoặc sử dụng ngay.

Mứt hoa atiso tươi 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hoa atiso tươi
  • Đường

Các bước thực hiện

  • Tách những cánh hoa atiso tươi ra khỏi nhau và rửa sạch bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
  • Cho hoa atiso tươi đã rửa sạch vào một nồi.
  • Thêm đường và nước vào nồi, với tỉ lệ 1:1 (1 phần đường và 1 phần nước), và đun sôi.
  • Khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó giảm lửa xuống để mứt tiếp tục sôi nhẹ trong khoảng 30 phút đến 1 giờ, tùy vào lượng hoa atiso và đường.
  • Khi nước trong nồi cạn mất khoảng 2/3, mứt hoa atiso sẽ có màu đỏ tươi và thơm ngon. Nếu mứt còn nước quá nhiều, bạn có thể đun tiếp cho đến khi nước cạn hẳn.
  • Để mứt hoa atiso tươi nguội và sau đó lưu trữ trong lọ kín hoặc bảo quản trong tủ lạnh.

Ngoài những cách dùng trên, ta còn có thể dùng bông atiso nấu canh với xương, thịt heo hay giò rất bổ dưỡng, thơm ngon và tốt cho sức khỏe gia đình.

Hướng dẫn bảo quản hoa atiso tươi tại nhà đúng chuẩn

Hoa atiso tươi - Hướng dẫn cách dùng và bảo quản tại nhà2
Hướng dẫn bảo quản hoa atiso tươi tại nhà đúng chuẩn

Như vậy, mọi người đã biết được cách dùng hoa atiso sao cho đơn giản và hiệu quả nhất. Tuy nhiên, cần phải biết bảo quản hoa atiso sao cho xanh tươi và giữ được chất dinh dưỡng nhất. 

Cùng xem ngay những hướng dẫn của chúng tôi chia sẻ sau đây:

  • Rửa sạch hoa atiso tươi bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
  • Phơi khô hoa atiso tươi bằng cách để chúng trên giấy vệ sinh hoặc khăn giấy thấm nước để loại bỏ nước thừa.
  • Sau khi phơi khô, bạn có thể bọc hoa atiso tươi trong giấy vệ sinh hoặc khăn giấy ẩm và đặt vào túi Ziplock hoặc hộp nhựa kín để giữ ẩm và ngăn cản việc hoa atiso tươi bị khô.
  • Để bảo quản hoa atiso tươi lâu hơn, bạn có thể đặt túi hoặc hộp chứa hoa atiso tươi vào tủ lạnh. Tuy nhiên, không nên để hoa atiso tươi quá lâu trong tủ lạnh vì nó có thể làm mất mùi và vị của hoa.
  • Bạn nên sử dụng hoa atiso tươi trong vòng 3-5 ngày sau khi mua về để đảm bảo chất lượng và vị tươi ngon nhất.

Kết lại

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ của Vuaatiso.com về cách dùng và bảo quản hoa atiso tươi tại nhà. Hy vọng qua bài viết này sẽ góp một phần bổ ích, có ý nghĩa tốt đến mọi người.

 

Rate this post

Viết một bình luận