Có thể bạn chưa biết, hoa Atiso Đà Lạt, tên gọi thân thương này cũng chính là biểu tượng của thành phố ngàn hoa xinh đẹp, mộng mơ. Đến Đà Lạt, ngọn tháp Atiso nằm ngay ở chính giữa trung tâm thành phố luôn là địa điểm check-in mà giới trẻ cực kỳ yêu thích.
Vậy, hoa Atiso Đà Lạt có gì mà độc đáo, thú vị đến thế? Cùng theo dõi bài viết này của Vua Atiso để hiểu rõ hơn mọi người nhé.
Tìm hiểu chung về loài hoa Atiso Đà Lạt
Lần đầu tiên hoa Atiso Đà Lạt có mặt tại Việt Nam đó là lúc theo chân một người Pháp trở về từ những năm 40 của thế kỷ 20. Loài hoa trứ danh ngày nay có mặt ở rất nhiều tỉnh thành. Song, nói là phù hợp nhất với thổ nhưỡng, khí hậu và nổi tiếng thì đó phải là Đà Lạt. Với sự ưu ái của thiên nhiên, Đà Lạt quanh năm mát mẻ ôn đới. Do vậy, ngày từng ngày, hoa Atiso dần trở thành một biểu tượng đẹp đẽ của thành phố này.
Nhiều người xem Atiso Đà Lạt là một thứ thảo dược quý, cũng có người xem như rau bởi nó mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài nước uống và trà, hoa Atiso còn phù hợp để làm thực phẩm chế biến món ăn.
Atiso tính mát, vị ngọt thanh pha cùng một chút đắng, chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể con người.
Đặc điểm của cây hoa Atiso Đà Lạt
Trong thực tế, cây hoa Atiso có độ cao có thể đạt đến 2m khi chúng trưởng thành. Lá hình trứng, dài từ 50 – 80cm. Mép lá hình răng cưa. Phần giao nhau giữa lá với thân chính là nơi hoa nở và không có cuống. Hoa màu tím nhạt, tráng màu vàng hồng hoặc là màu tía rất bắt mắt. Đặc biệt có thêm phần lông thô. Đài màu đỏ bao bọc lấy quả ở giữa.
Thời điểm thu hái hoa Atiso Đà Lạt
Một trong những điểm đặc biệt nhất đối với loài hoa này đó là phải căn đúng thời gian thu hái trong năm. Thu hái hoa khi mà hoa vừa đủ độ lớn và vẫn còn non. Vậy thì mới có thành phẩm chất lượng, ăn ngon miệng và chế biến nên nhiều món đa dạng, phong phú. Nhưng nếu hoa đã quá già, nụ hoa đã lớn thì quả bên trong cứng lại như gỗ. Lúc này, ăn vào sẽ rất đắng, khó chịu.
Vào mùa thu, lá mềm tươi, màu đỏ thì phải mất từ 15 – 20 ngày để thu hoạch hoa Atiso Đà Lạt. Ở thành phố ngàn hoa này, Atiso được trồng trên những vườn xanh lớn bạt ngàn, bên dưới những thung lũng. Chính vì vậy mà rất thu hút lượng khách du lịch đến tham quan.
Sự thật là hoa Atiso đã mang đến nhiều giá trị kinh tế cho thành phố Đà Lạt mộng mơ. Đồng thời góp phần tạo nên một biểu tượng đáng nhớ cho thành phố này.
Những loại hoa Atiso Đà Lạt
Nói đến hoa Atiso, người ta cứ tưởng chỉ có mỗi duy nhất một loài là thế. Nhưng không phải, nếu bạn tìm hiểu kỹ sẽ biết rằng loài hoa này chia làm 2 loại: Hoa bông nhọn và hoa bông tròn.
Atiso bông nhọn có cánh dài và chỉa ra ngoài. Chúng thường mang một màu tím đậm, cánh mỏng, ít cơm. Loại này có đặc trưng là vị đắng chát nên phù hợp để làm trà hay là phơi khô hơn.
Thứ hai là bông Atiso tròn, cánh úp vào trong thành những búp lớn rất tròn trịa. Khi bông hoa còn non, cánh màu xanh. Khi chín thì gốc lá dần chuyển thành màu tím. Loại này đặc biệt có cơm dày, vị hơi đắng nhẹ nên thường dùng để nấu ăn rất ngon, rất thanh mát và bổ dưỡng cho cơ thể.
Nhưng nói là như vậy chứ thực ra, Atiso Đà Lạt ngoài hoa ra thì còn dùng được cả phần thân, rễ và lá nữa. Những phần này thường được sấy khô để làm trà túi lọc giúp thanh nhiệt, giải độc. Còn cụm hoa chính thì như là một món rau với hàm lượng các protein, glucid và lipid cao.
Đến tham quan và thưởng thức vẻ đẹp của vườn hoa Atiso Đà Lạt
Muốn tham quan, thưởng thức vẻ đẹp của vườn hoa Atiso tại Đà Lạt đúng nghĩa, bạn phải canh khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 10 trong năm. Sắc tím phớt trong nhẹ nhàng, đáng yêu, xinh xắn khiến cho thành phố này càng thêm phần mộng mơ và lãng mạn.
Tuy không quá nổi bật, rực rỡ nhưng lại toát lên vẻ ngại ngùng, e ấp rất dễ thương. Cho nên, bên cạnh những vườn cẩm tú cầu, hướng dương, lavender, nhiều khách du lịch vẫn chọn đến thăm vườn Atiso để lưu giữ những khoảnh khắc thật ngọt ngào, đáng nhớ.
Bạn có thể ghé đến thung lũng hoa Atiso ở đường Mê Lin. Nơi đây phủ xanh một màu xanh bạt ngàn. Những cây Atiso mọc san sát, nụ tròn xoe, vươn lên từ những nách lá. Vào mùa hoa chín thì nụ chuyển sang tím thủy chung, ngọt ngào khiến lay động lòng người.
Ngoài ra, cũng có thể chọn thung lũng Atiso ở cạnh chiếc hồ Than Thở. Một vị trí rất tĩnh lặng, đủ tuyệt để cho bạn thả hồn mình vào không trung, hít một hơi thật dài giữa không gian thoáng đãng, bạt ngàn và rộng lớn. Thung lũng đắm chìm trong một màu xanh mướt mát, những bông hoa xòe to trong ánh nắng thật nhẹ nhàng.
Bạn sẽ ngỡ như rằng mình đang lạc vào một xứ thần tiên khi một lên là màu xanh mát mẻ của mặt hồ êm dịu, một bên là màu xanh mướt xanh chạm đến châm trời. Gọi thêm một ly trà Atiso nữa rồi ngồi ngắm hoàng hôn, cạnh người mình thích, thật tuyệt.
Bật mí những công dụng tuyệt vời của hoa Atiso Đà Lạt
Không tự dưng người ta lại bảo rằng hoa Atiso mang đến giá trị, lợi ích kinh tế cao cho người dân Đà Lạt. Bà con nơi đây sử dụng triệt để từ hương sắc cho du lịch đến hoa, thân, lá, rễ để làm nên những món ăn ngon, những đồ uống thanh mát và nước uống giải nhiệt.
Vậy công dụng tuyệt vời của Atiso là gì?
Cho những ai chưa biết, hoa Atiso có công dụng giúp lợi mật, ổn định, thải độc gan, thanh lọc cơ thể, bổ thận, phòng ngừa những bệnh liên quan đến xơ vừa động mạch và hạ cholesterol. Đối với người có sức khỏe bình thường, khuyến khích sử dụng từ 5 – 10gr hoa mỗi ngày để nâng cao, bảo vệ sức khỏe. Đồng thời còn giúp chống nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Trong giới Đông Y, các bác sĩ, chuyên gia hàng đầu cũng đánh giá rất cao về Atiso. Thức dược liệu được dùng để bài chế nên thuốc cho hệ tiêu hóa, thuốc đau dạ dày,… Đặc biệt rất có lợi với những người thấp khớp, tiểu đường, suy nhược cơ thể, phụ nữ mang thai và cho con bú,…
Ta hoàn toàn có thể dùng hoa như là một loại thuốc Đông Y hay là dùng tươi để nấu canh, pha trà, uống nước,…
Đáng kể đến phải là những loại trà được chế biến từ thảo dược Atiso. Đa phần chúng đều rất được lòng du khách đến thăm bởi vị thanh mát, thơm ngon cùng công dụng thải độc, đẹp da và đẹp dáng. Thế nên, nhiều người chọn hoa Atiso làm quà để biếu bạn bè, người thân khi trở về.
Nếu có dịp đến Đà Lạt, bạn có thể mua Atiso tại những cửa hàng chuyên bán đặc sản. Hoặc không thì mua trực tiếp tại những vườn trồng nổi tiếng được giới thiệu.
Giá hoa Atiso Đà Lạt
Vậy giá bông Atiso tươi là bao nhiêu? Thông thả dạo bước trên những con đường xinh tươi ở Đà Lạt, bạn không khó để bắt gặp những quầy hàng, những xe đẩy chở đầy ắp nụ hoa Atiso tròn đầy, mũm mĩm. Mà thực tế, giá hoa Atiso Đà Lạt sẽ thay đổi theo nhiều yếu tố từ thời gian đến năng suất, chất lượng mùa vụ.
Trung bình, cứ 1kg hoa tươi sẽ có giá 100.000 – 200.000 VNĐ, 50.000 VNĐ cho 1kg lá khô, 200.000 VNĐ cho 1kg rễ khô và 100.000 VNĐ cho 1kg thân khô. Vậy điều gì xảy ra nếu như mua hoa trái mùa? Nguồn cung không đủ sẽ làm cho thảo dược có giá mắc hơn, thậm chí lên đến 500.000 VNĐ cho mỗi kg.
Do đó, việc tìm hiểu thời gian, chọn mua đúng thời vụ sẽ có mức giá ưu đãi hơn cho bạn.
Còn nếu bạn muốn bảo quản và sử dụng lâu dài, có thể tham khảo chọn mua hoa Atiso khô. Tất nhiên, vì đã qua xử lý nhiều công đoạn kỹ càng nên giá sẽ cao hơn so với hoa tươi.
Kết lại
Trên đây là chia sẻ của Vuaatiso.com về hoa Atiso Đà Lạt. Chúng tôi đã cung cấp những nội dung mà tin chắc rằng nó sẽ hữu ích cho bạn trong quá trình tìm hiểu và sử dụng sản phẩm.
Xin cám ơn vì đã dành thời gian theo dõi, ủng hộ bài viết.
Tôi là một người xuất thân từ thành phố Đà Lạt, nơi được coi là thủ phủ của cây atiso. Tôi là một người đam mê kinh doanh các sản phẩm từ Atiso và đã đặt mục tiêu mang đến những thông tin bổ ích về Atiso đến với những người yêu Atiso.
Với sự hiểu biết sâu sắc về atiso, Tôi đã nghiên cứu và chia sẻ nhiều bài viết hữu ích về cây atiso, cách trồng atiso, thu hoạch và chế biến atiso, cũng như về trà atiso và các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Các bài viết của Tôi trên trang chủ vuaatiso.com không chỉ giúp mọi người hiểu rõ hơn về cây atiso và trà atiso, mà còn hướng dẫn cách thưởng thức và tận hưởng hương vị đặc biệt của trà này.
